May you be faithful to yourself, live earnestly and laugh freel. (愿你忠于自己,活得认真,笑得放肆。)
明天重阳又要回校了。今天来做简单的马蹄糕——
材料:马蹄粉、白糖、水
做法:1.水和马蹄粉搅和成桨,过筛;2.放点水把白糖煮融后,倒入过筛好的马蹄桨中;3.在锅里倒水并把大蒸盘用支架支撑好,待水煮沸后,用汤勺盛一勺薄薄的一层刚好盖住盘子底部,蒸2-3分钟,再倒入另一层,蒸2-3分钟,如此循环。4.熟之后放凉,切块即可食用。
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